越南面包凭借“简单、和谐、便宜和最重要的是好吃”，正在成为美国汉堡的一大竞争对手。
最近澳大利亚墨尔本市一家咖啡店已将越式面包纳入其菜单。值得一提的是，这是世界上最大的越式面包。
米粉是越南几百年来非常经典的一道美食，是越南十大美食排行榜中一直处于第一的位置不可动摇。在越南，无论男女老少对米粉都是情有独钟，可以说米粉是越南地地道道的传统美食。 12月12日被定为“米粉日”，旨在弘扬越南传统美食——米粉的文化价值，向国际友人推介越南饮食文化精髓。
越通社驻法国记者报道，除了日本寿司和美国爆米花，越南春卷也成为了法国人最欢迎的菜肴之一。
全球领先的旅游规划和预订平台猫途鹰刚公布2022年全球25个最佳美食目的地。其中，越南首都河内被列入全球25个最佳美食目的地榜单。
全球最大的旅游平台猫途鹰 (TripAdvisor) 近日公布了旅行者之选-全球25个最佳旅游活动榜单。据悉，骑摩托车体验西贡街头美食在全球25个最佳旅游活动中排名第14位。
德国《斯图加特新闻报》（Stuttgart News）日前刊登文章称，越南是亚洲最美的国家之一。文章写道：“从 3 月中旬起，已完成新冠疫苗接种或已康复的人入境越南时无需隔离将被允许进入越南而无需隔离。现在是了解这个美丽国家的风土人情的时候了”。
近日，南定省文化体育旅游厅同越南饮食文化协会配合举行一项实地考察活动，服务于制定“越南饮食典范”文化遗产档案。
凉拌螺蛳粉是具有河内饮食独特风味的一道传统菜肴，它的形象往往与街头小贩联系在一起，但在城市化速度加快、快餐占主导地位的今天，想要吃上正宗的凉拌螺蛳粉实属不易。在此背景下，有一位女士多年来一直在努力保护与推广这道菜，并倾囊相授相关的烹饪技巧。鉴于上述贡献，越南文化遗产协会近日决定接纳她为会员，并正式开设“外婆螺蛳粉饮食文化遗产空间”。