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为了充分利用冬季空闲的土地来促进经济发展，这些年来，北宁省桂武县已选择马铃薯当作主力农作物。经过10多年尝试和更新技术，至今马铃薯不仅为当地农民带来较高收入，而且还成为了北宁省的新土特产。

目前在越南，各家马铃薯加工厂每年对马铃薯的需求量为18万吨，然而国内只能满足这些加工厂30-40%的需求。

5月14日下午，比利时佛兰德斯区农业促销委员会已举行“比利时马铃薯在越南市场份额发展计划”的新闻发布会。比利时5大企业参加。