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越南饮食文化协会（VCCA）正在努力实施《2022-2024年将越南饮食文化建设和发展成为国家品牌》提案。越南饮食文化协会将其视为推动国家饮食文化可持续发展、通过饮食将越南品牌推向世界的必行之举。

越南饮食文化协会（VCCA）正在努力实施《2022-2024年将越南饮食文化建设和发展成为国家品牌》提案（以下简称《提案》）。越南饮食文化协会将其视为推动国家饮食文化可持续发展、通过饮食将越南品牌推向世界的必行之举。

12月22日下午，越南饮食文化协会（VCCA）与相关部门配合举行了“寻找越南美食文化价值之旅”的公布仪式。

据《越南画报》，仙天茶馆为外国人开设越南茶艺班出于这样的构思：茶是越南饮食文化精髓的底蕴。茶树和茶林早已同越南人的生活休戚相关，越南牌传统茶叶遍及五大洲，尽管如此，并不是谁都会泡一壶好茶，领略越南茶的风味。

在2022年顺化文化节期间，题为“尊重过去，创建未来”的“顺化京城美食与四方”美食节已吸引大批游客。该活动由越南饮食文化协会同承天顺化旅游厅和顺化文化节中心联合举行。

越南饮食文化协会正在开展寻找越南100道美味菜肴计划，其后将创建数字化美食地图。

近日，南定省文化体育旅游厅同越南饮食文化协会配合举行一项实地考察活动，服务于制定“越南饮食典范”文化遗产档案。

食品造型师是世界上十分有趣及较为普遍的职业。凭借创造力和热爱美食的精神，年轻人们已通过食品造型艺术向世界推广越南饮食文化。

12月10日，由越南驻阿根廷大使馆举行题为“越南味道”的“布宜诺斯越南饮食文化日”活动正式开幕，向阿根廷居民推介越南传统菜肴和特色文化。

以对河内乃至越南饮食文化遗产价值的热爱及怀着将传统美食工艺传授给青年一代的愿望，河内市西湖郡外婆螺蛳粉店老板娘阮氏贤已举行各个烹饪培训班，向喜欢体验越南饮食的小朋友们传授螺丝菜肴烹饪方法。

​以对河内乃至越南饮食文化遗产价值的热爱及怀着将传统美食工艺传授给青年一代的愿望，河内市西湖郡外婆螺蛳粉店老板娘阮氏贤已举行各个烹饪培训班，向喜欢体验越南饮食的小朋友们传授螺丝菜肴烹饪方法。

2011年3月24日，世界上最富盛名的英文词典之一的《牛津词典》已将用越文写成的“面包”（即“bánh mì”）纳入了词典条目中，显示了广大国际游客对越南特色饮食文化的认可。

越南驻沙特阿拉伯大使馆与沙特阿拉伯阿卜杜拉阿齐兹国王世界文化中心在达兰市联合举行了“在沙特阿拉伯的越南日”活动。

近日，越南饮食文化协会（VCCA）和越南餐馆协会（RAV）正式对外公布亚洲食品饮料系列事件和亚洲食品饮料峰会相关信息。这是庆祝越南正式接任2020年东盟轮值主席国的系列活动。

近日在胡志明市，越南饮食文化协会 同胡志明市旅游厅举行新闻发布会，正式公布 该市2020年迎春活动计划。

美国有线电视网（CNN）刚提供游客赴越南河内必尝的除了河内米粉与烤肉粉之外的另五种菜肴和饮品的建议。

越南饮食文化协会于9月14日上午在胡志明市统一会场挂牌成立,并首次公开亮相，公布该协会2018-2020年阶段的战略、行动计划和发展蓝图。

从11月1日到11日，越南派遣代表参加法国第戎国际美食博览会。在充满越南色彩的空间里，游客有机会品尝多种越南特色菜肴并欣赏优美的传统音乐。

越南饮食文化协会10月11日在胡志明市举行揭牌成立仪式暨第一届大会（任期2017-2022年）

越南驻比利时大使王承峰25日出席旅比越南大学生协会第三次大会上已建议该协会同旅居比利时越南人总会密切配合，向比利时朋友推广介绍越南饮食和文化。