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3年前的2018年12月12日首个河粉日举办，旨在弘扬越南美食河粉的传统价值。

《年轻人报》日前在河内为各国驻越南大使、驻越南外交使节团团长、各国际组织的代表举行“河粉的故事”高级晚会，旨在庆祝12.12河粉日。

美国有线电视新闻网旅游频道（CNN Travel）刚评选出亚洲最美味的面食，越南的蟹粉汤面（bun rieu cua）和会安米粉（cao lau）名列其中。

从1930年以来，河粉已经成为首都河内人民十分熟悉的菜肴。在河内大街小巷里，无论是早晨还是晚上，我们不难看到河粉店的身影。

越南河粉目前在世界上闻名遐迩。其是赴越南的外国游客值得一试的美食。其中牛肉粉带有河内和南定的浓厚传统风味。

2011年3月24日，世界上最富盛名的英文词典之一的《牛津词典》已将用越文写成的“面包”（即“bánh mì”）纳入了词典条目中，显示了广大国际游客对越南特色饮食文化的认可。

越南首次在第26届世界旅游大奖亚洲和大洋洲地区颁奖仪式上获得“亚洲最佳美食目的地”奖。

从1930年以来，河粉已经成为首都河内人民十分熟悉的菜肴。在河内大街小巷里，无论是早晨还是晚上，我们不难看到河粉店的身影。

越通社驻美国纽约记者报道，美国顶尖杂志—《纽约时报时尚杂志》（The New York Times Style Magazine）10月29日刊登了一篇推介越南最大且充满活力的城市——胡志明市之美的文章。

越通社驻首尔记者报道，2018年东盟美食节从11月28日至12月1日在韩国COEX首尔会议中心举行。参加本次美食节的越南展馆推介越南河粉与春卷两道传统菜肴。

咖喱叶是在斯里兰卡的饮食主食，使首次来访斯里兰卡的人难以忘记。但是，在斯里兰卡吃上一道越南的河粉感觉更为珍贵。

法国驻越南大使让·诺埃尔普瓦里埃已圆满结束在越南的工作任期，但他跟河内的缘分还会被人经常提起。

据越南《人民报》，联越协会同法国卡里雷斯索珀斯市政厅9月底晚在卡里雷斯索珀斯市举行题为“探索越南旅游与文化”研讨会，以向法国人民推介越南美丽、热爱和平、友善好客的风土人情形象。

目前，在希腊约有50万越南人，其中有些是越南华人家庭。尽管生活还相当困难，但他们依然守法团结。特别是，虽然远离祖国多年，但维护越南特色文化依然受到许多家庭的重视。

越南驻孟加拉国大使馆日前在孟加拉首都打卡举行“越南美食文化日”活动。

越南各种美味菜肴，尤其是越南河粉已征服世界人民，其中包括俄罗斯食客。为了满足消费者的喜好，越来越多的越南餐厅出现在俄罗斯首都莫斯科。

4月1日，题为“巨碗河粉”的竞吃比赛在在莫斯科的一家著名越南餐厅 —— “越南之魂”餐厅举行，吸引许多俄罗斯人参加。

有机农业，启发性问题

受二号台风“妮妲”（Nida）低压环流的影响，越南老街和莱州两省8月4日夜晚到5日早晨发生暴雨引发洪水，多地发生山洪滑坡，造成严重的人员和财产损失。

据世界纪录联盟（Wordkings）和世界顶级院已公布了2016年“世界美食100强”排行榜，其中越南河粉、烤猪肉米线和面包等三道美食名列其中。