芝麻糊   会安古城的特色传统甜品 文化

芝麻糊 会安古城的特色传统甜品

芝麻糊是会安古街人数百年来的一种熟悉早餐。芝麻糊只是一道甜点但体现了越南、中国和日本饮食文化的跨文化融合,被会安人保留至今,成为会安的一种特色风味。至今,芝麻制作业已在会安古街得以再现,成为一种手工艺业,充分反映当居民的文化特色。