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腊肠树是豆科决明属植物。落叶乔木、枝细长、树皮灰色。总状花序长达30厘米或更长，疏散，下垂；花与叶同时开放，直径约4厘米；花瓣黄色，倒卵形，近等大，具明显的脉。

每逢五月，腊肠树花又在首都河内各条大街小巷盛开，使不少人不得不留下脚步观赏路边绽放的金链花。

进入5月份，大花紫薇花、凤凰花和一串串腊肠花等夏季花卉开始绽放。首都河内穿上色彩缤纷的新衣，到处一片生机盎然。

每逢春节来临来到少数民族同胞家里，我们都可以看到挂于烧柴火的灶头顶上的腊肉和腊肠。从前到现在，挂于烧柴火的灶头顶上，利用烟火慢慢熏干食品是山区少数民族同胞用来保存食品的最佳方式，得出来的食品具有独具一格的味道，征服了不同地区居民的味蕾，因此慢慢烟熏腊肉和腊肠成为了山区的特产。

每逢春节来临来到少数民族同胞家里，我们都可以看到挂于烧柴火的灶头顶上的腊肉和腊肠。

值此庆祝泰国国王玛哈·哇集拉隆功-拉玛十世诞辰之际，7月28日，泰国驻越南大使馆代表团前往太原省富良县安乐乡举行慈善活动。泰国驻越南大使Tanee Sangrat同太原省领导代表以及众多富良县居民一同参加活动。