越南河粉——越南菜系的灵魂 文化

越南河粉——越南菜系的灵魂

河粉是越南几百年来非常经典的一道美食,是越南十大美食排行榜中一直处于第一的位置不可动摇。在越南,无论男女老少对河粉都是情有独钟,可以说河粉是越南地地道道的传统美食。
越南米粉——越南菜系的灵魂 视频

越南米粉——越南菜系的灵魂

米粉是越南几百年来非常经典的一道美食,是越南十大美食排行榜中一直处于第一的位置不可动摇。在越南,无论男女老少对米粉都是情有独钟,可以说米粉是越南地地道道的传统美食。 12月12日被定为“米粉日”,旨在弘扬越南传统美食——米粉的文化价值,向国际友人推介越南饮食文化精髓。
越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可 视频

越南5道美食荣获两大国际记录组织的认可

据越南纪录组织(VietKings),越南首次拥有世界纪录联盟(WorldKings)和世界纪录协会(WRA)等两个世界组织共同认可的5个记录。2020年底,世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。
梦豆腐——河内的一道平民美食 视频

梦豆腐——河内的一道平民美食

梦豆腐一直以来是河内市饮食文化中不可缺少的美味佳肴。连梦村(现属河内黄梅郡)村民也记不清楚这里的豆腐制作工艺是什么时候出现的。一块块白白软软的梦豆腐是河内人日常生活饮食中常见的膳食。
河内秋之味--扁米 视频

河内秋之味--扁米

在河内众多的美食中,有一道美食并非用以饱腹,而是用以品尝秋季天地间最纯粹的味道,那就是扁米。扁米这样简单朴素的小吃,让每个河内人想到都会按耐不住。今天新闻节目里请各位观众一起来造访河内市米池扁米手工制作村,一起欣赏河内秋之味--扁米。
通过素描图赏河内市街头美食 文化

通过素描图赏河内市街头美食

“隔离期间河内街头美食素描之挑战”项目启动后,河内市素描组收到了100多幅别具一格且引人注目的画作,包括河粉、螺蛳粉、虾酱炸豆腐米线、炖鸡汤面、面包、清池卷筒等。
年轻人通过精美迷你模型寄托情感传承文化 视频

年轻人通过精美迷你模型寄托情感传承文化

迷你模型不仅仅是儿童玩具,它还是一种装饰品或向国际朋友推广越南风土人情的旅游纪念品。今天新闻节目里,请各位观众跟随本台记者来了解越南青年是如何以这些迷你模型来创业的。
越南参加2021年中国香港食品展 视频

越南参加2021年中国香港食品展

由中国香港贸易发展局举办的2021年香港系列展会开幕式于8月12日上午在香港会展中心举行。越南驻香港总领事馆商务处在香港美食展览会设立了介绍越南特色产品的一间展位。
越南参加2021年中国香港食品展 经济

越南参加2021年中国香港食品展

今年,由于受新冠肺炎疫情影响,越南企业无法参加在中国香港同期举办的系列展会,因此越南驻香港总领事馆商务处在香港美食展览会(Hong Kong Food Expo 2021)设立介绍越南特色产品的一间展位。