Vietnamplus

盘点来富国岛观光游览时不可错过的美味菜肴，包括当地新鲜的食材制成的特色菜肴， 如鲱鱼沙拉、烤扇贝贝丁等等。

五洲美食节在中断6年后今年将得以重启。本届美食节由越南工贸部工业与贸易信息中心主办，被期待成为胡志明市文化旅游活动的新亮点。

12月22日下午，越南饮食文化协会（VCCA）与相关部门配合举行了“寻找越南美食文化价值之旅”的公布仪式。

米粉是越南的传统美食，也是一道国民菜，是一种展示越南生活方式的街头小吃。这道菜因菜谱精巧、风味独特而引人入胜，但仍给人一种古朴典雅的感觉。

旅居法国越南人协会同法国首都巴黎的越南大堂餐厅联合举行2022年越南美食节。这是Ici Vietnam Festival 越南美食节框架内的活动之一，旨在向法国友人推介越南文化特色。

越南饮食文化协会正在开展寻找越南100道美味菜肴计划，其后将创建数字化美食地图。

越南饮食文化协会(VCCA)正在开展寻找越南100道美味菜肴计划，其后将创建数字化美食地图。

据越南纪录组织（VietKings），越南首次拥有世界纪录联盟（WorldKings）和世界纪录协会（WRA）等两个世界组织共同认可的5个记录。2020年底，世界纪录联盟认可了越南饮食领域的首个5项世界纪录。

60％以上日本人有意愿赴越南旅游。这是东盟-日本中心7月13日公布的日本人旅游观的调查结果。

对顺化人而言，春节年菜是家乡传统风俗以及合家团聚和幸福的象征。

胡志明市第10郡旗台光忠步行街将于12月17日正式投入运营。在试运营期间，这条步行街已吸引众多居民和游客前来观光。这里被期待成为胡志明市颇具吸引力的旅游景点之一。

12月10日，由越南驻阿根廷大使馆举行题为“越南味道”的“布宜诺斯越南饮食文化日”活动正式开幕，向阿根廷居民推介越南传统菜肴和特色文化。

广宁省——越南北部地区规模最大的水产品基地。管这里拥有丰富多样的美味菜肴，其中不能不提到招牌菜‘下龙鱿鱼炙’。

每逢春节来临来到少数民族同胞家里，我们都可以看到挂于烧柴火的灶头顶上的腊肉和腊肠。从前到现在，挂于烧柴火的灶头顶上，利用烟火慢慢熏干食品是山区少数民族同胞用来保存食品的最佳方式，得出来的食品具有独具一格的味道，征服了不同地区居民的味蕾，因此慢慢烟熏腊肉和腊肠成为了山区的特产。

拥有特殊的地理位置，金瓯省已经成为 吸引众多国内外游客前来观光游览的旅游目的地。目前拥有丰富多样的自然资源的金瓯省已不断推出富有特色的旅游产品，其中不能不提到 生态旅游。 ​

质朴而美味、精致并带着特征饮食文化，“河内古街的红烧鱼”逐渐成为家喻户晓、具有“河内36古街”品牌的美味菜肴。

美味佳肴中蕴含着文化价值，提到某道菜人们便会想到某个地方。美奈（Mũi Né）的火锅就是这样的佳肴。

11日，胡志明市旅游局透露，题为“越南——世界的厨房”的2019年第十四届各国美食节将于11月14日至17日在该市第一郡青年文化宫举行。

越南传统菜肴-粽子来源的故事

越南与中国台湾的各位著名厨师在首都河内和胡志明市等两大城市举行交流活动，互相介绍各自饮食文化特色。