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第一届越南面包节将于3月30日至2月4日举行，预计将吸引国内外各家酒店、餐馆、面包店、面包供应商和企业参加，共设120个展位。预计，面包节参观人数将超5万人次。

据《越南画报》，蟹汤米线的主要成分是田蟹，科学证明，蟹肉含有丰富的营养成分，有利于减肥、心脏健康和视力，也可预防癌症。应挑选雌蟹，大小适中，洗净，剥开蟹壳，取出蟹黄，把蟹黄加上猪油、干葱爆香。

英国驻越大使馆厨师杜氏海理的烤肉米线烹饪法已被列入英国女王伊丽莎白二世在位70周年铂金禧年庆典食谱。

英国驻越大使馆厨师杜氏海理的烤肉米线烹饪法已被列入英国女王伊丽莎白二世在位70周年铂金禧年庆典食谱。

一位美国旅游博客在胡志明市小餐厅品尝蟹膏汤米线表示十分喜欢并给予了很多赞美。

以对河内乃至越南饮食文化遗产价值的热爱及怀着将传统美食工艺传授给青年一代的愿望，河内市西湖郡外婆螺蛳粉店老板娘阮氏贤已举行各个烹饪培训班，向喜欢体验越南饮食的小朋友们传授螺丝菜肴烹饪方法。

越式蟹汤米线是富有越南乡村风味的美食。越南人用大米、田蟹和其他食材做出的蟹汤米线，味道爽口、独特，深受食客喜爱。

美味佳肴中蕴含着文化价值，提到某道菜人们便会想到某个地方。美奈（Mũi Né）的火锅就是这样的佳肴。

2019年国际文化美食节于6月8日在布拉格举行，吸引包括越南驻捷克大使馆在内的世界各国驻捷克50个大使馆和外交代表机构代表参加。这是2019年世界各国驻捷克外交使节最具规模的文化美食节，吸引2万人前来参加。

与其他菜肴相比，螺蛳汤米线显得较为朴素与单调。这道菜与圆形米线饼一起吃，吃的时候把米线饼放到蘸水里面蘸一下，食客可以与香菜同吃，以增加食物的味道。

自三年前美国前总统奥巴马在河内市黎文休街香莲烤肉米线店就餐以来，该店越来越吃香并受到众多外国游客的关注。

除了观光游览各旅游景点以外，品尝越南各地美食就是游客了解越南风土人情的最佳方式。

6月8日，美国有线电视新闻网（CNN）报道称，安东尼·波登（Anthony Bourdain），著名的美国厨师、作家及节目主持人，于2018年6月8日，发现在位于法国斯特拉斯堡的酒店上吊自杀。波登于1956年出生于纽约，终年61岁。

如果河内有米 粉、顺化市有牛肉米线，广南省和岘港市则以广南米线著称于世。

胡志明市及南部地区相当盛行的西贡凉卷因鲜美可口、色味俱佳而走遍全国各地。

越南国会主席阮氏金银对匈牙利和捷克进行正式访问、亚洲开发银行预测2017年越南经济增速为6.5％、越籍女童黎氏日玲被杀害案犯罪嫌疑人浮出水面等是越南一周要闻。

美国有线电视新闻网（CNN）近日向全球食客推荐赴越旅游非吃不可的5种米线。

对于不少外国游客来说，米粉似乎已经成为越南的代表性菜肴。然而，实际上，除米粉之外，越南很多菜肴也让国际好友赞不绝口。美国有线电视新闻网（CNN）近日向全球食客推荐赴越旅游非吃不可的5种米线。

顺化牛肉米线是顺化人喜爱的家常小吃，也是国内外游客前来顺化古都时不可错过的美食。顺化牛肉米线用微辣的排骨汤做底，加入少许煮熟的米线和大块的猪蹄、鱼豆腐、鸭血以及牛腩，上桌时配上一碟新鲜的洋 葱、芭蕉花丝、芫荽和生豆芽，颜色好看而浓香四溢。

据世界纪录联盟（Wordkings）和世界顶级院已公布了2016年“世界美食100强”排行榜，其中越南河粉、烤猪肉米线和面包等三道美食名列其中。