将特色美食融入滨海城市旅游行程
岘港正推动将广南面等特色美食融入旅游线路,以美食串联文化、手工艺与社区体验,打造特色美食旅游品牌,提升目的地吸引力。
岘港正推动将广南面等特色美食融入旅游线路,以美食串联文化、手工艺与社区体验,打造特色美食旅游品牌,提升目的地吸引力。
经过在VTV3频道播出的严格选拔,14位优秀厨师正式入围《越南顶级主厨2026——巅峰主厨》(Top Chef Việt Nam 2026 – Đầu bếp thượng đỉnh)正赛。在成功播出三季之后,本季节目携 “让越南美食在世界餐桌上留下印记”的全新主题强势回归,旨在弘扬厨师才华,并向国际舞台推广越南美食的独特价值。
在全球旅游日益注重文化体验的背景下,越南美食凭借屡获国际权威机构认可,正逐步成为提升国家旅游竞争力的重要优势。专家指出,要将这一优势转化为可持续发展的持久动力,越南亟需从单纯推介菜肴转向打造具有文化深度的美食体验,以饮食文化塑造国家旅游品牌。
越南文化、体育与旅游部正积极推进《2026—2030年越南旅游和美食海外宣传推广提案》,拟以美食文化遗产为核心打造国家旅游品牌,力争使越南跻身亚洲五大美食目的地之列。
山本裕是一位拥有20年酒店餐饮业经验的烹饪专家,曾获得米其林指南饮料混合奖。他建议将越南菜和西方饮料结合起来,使每顿饭更加完整和美味。
越南《2024年米其林指南》公布了3家新的一星级餐厅,将获得一星米其林的越南餐厅数量共7家。
越南《2024年米其林指南》公布了3家新的一星级餐厅,将获得米其林一星的越南餐厅数量共7家。