关键词: "河粉"

在创意经济逐渐成为发展趋势的背景下，河内市发起的“从非物质文化遗产‘河粉’打造文化IP”大赛，展现了挖掘和弘扬文化遗产价值的新思路。该活动将文化视为一种内生资源，推动其转化为促进经济社会发展的新动能。

河内发起“从非物质文化遗产‘河内河粉’到文化IP创意”大赛，体现了一种新的思维方式，即文化被视为内生资源，能够为经济社会发展创造新的价值。

2026年世界杯不仅为各体育场和球迷带来了火热的氛围，还为加拿大的餐厅和餐馆注入了新的活力。对于众多越南餐厅而言，这是一个向当地食客、国际游客以及来自世界各地的足球迷推广越南传统美食的绝佳机会。

6月19日，“2026越南美食日”活动在越南驻南非大使馆举行，吸引100多名南非及国际嘉宾参加。活动不仅推广了越南国家形象、人民风貌和文化特色，也进一步增进了越南与南非两国人民之间的交流、理解与友谊。

《2026年越南米其林指南》显示，从平民小吃到星级餐厅，越南美食正以其独特本色留下深刻印记。

据越通社驻东京记者报道，在“体验世界饮食文化”系列活动框架下，日本千叶县神田外语大学自5月18日起连续两周将越南河粉纳入学校午餐菜单，供学生品尝。

“南定河粉民间知识”已被列为国家级非物质文化遗产。保护并弘扬文化价值、提升越南河粉品牌形象，不仅是传承传统美食，更是守护一项活态文化遗产，将其转化为经济与旅游可持续发展的动力。

以“回到云瞿村亭——翻开遗产篇章”为主题的河粉技艺参观体验活动于3月18日至19日在宁平省南同乡云瞿村举行。这是响应2026年河粉节的活动之一。

3月18日至19日，以“回到云瞿村亭——翻开遗产篇章”为主题的河粉技艺参观体验活动在宁平省南同乡云瞿村举行。这是响应2026年河粉节的活动之一。

“欧洲河粉周”活动记者会11月14日下午在河内举行。

10月18日，2025年越南河粉节在新加坡淡滨尼天地（Our Tampines Hub）开幕，吸引众多游客前来参观与品尝。

越通社驻阿尔及利亚记者报道，在巴特纳市举行的第五届伊梅德加森国际电影节框架内，阿尔及利亚观众于当地时间9月15日晚有机会欣赏越南影片《桃花、河粉与钢琴》。

越南传统美食——河粉早已成为越南民族饮食文化的骄傲，而且还是连接身处他乡的越南人与故乡的纽带。近日，在比利时首都布鲁塞尔，题为“我们爱河粉和欧洲越南美食地图”座谈会在比利时首都布鲁塞尔举行。

题为“我们爱河粉和欧洲越南美食地图”座谈会在比利时首都布鲁塞尔举行。这不仅是越南与欧盟建交35周年系列纪念活动中的亮点。

大米长期以来在越南菜中扮演着重要的角色。大米食材的使用，使得越南菜与世界各国的菜肴有着诸多差异。

以“越南河粉精华——数字时代的文化遗产”为主题的2025年河粉节正在升龙皇城举行，吸引大批国内外游客前来体验。

Vinpearl Landmark 81 酒店大厨精心烹制的“摩天河粉”与炒河粉套餐，采用独特高汤熬制而成。游客在享用越南传统河粉的同时，还能俯瞰胡志明市的壮丽全景，这的确是别具一格的旅游美食体验。

对许多越南人而言，将牛肉河粉称作“汤”听起来颇为陌生。与米线、粉丝、面条一样，牛肉河粉本质上是一种汤面类主食，而并非传统意义上的汤品。

美食指南网站《TasteAtlas》刚刚评选出亚洲100种最佳街头美食，多种越南美食入选。

提到越南美食，大多数国际游客可能会提到河粉。一碗香喷喷的河粉，清汤特有的味道，柔软耐嚼的一条条河粉，配上淡粉色的牛肉片和新鲜的香葱，已成为越南美食的象征。