每周六晚上的三趟夜市除了提供美食外，还举办文艺演出服务游客。图自互联网 三趟集市每周四和周日早上在4D公路附近开放。开市当天，来自莱州市、风土县、三塘县各村庄的村民三五成群，踊跃赶集。赶集已成为当地民族同胞不可或缺的特色文化。
为了赶集，人们要在天还没亮的时候就起床。赶集的行囊十分简单，或是装着几斤米、几把蔬菜、一串香蕉的篮子或是装着几把锄头、刀子、镰刀、铲子、炉架等的小麻袋，或是几头猪、几只鸡、鹅。这些都是各族人民辛勤劳动的成果，也是当地的土特产。货物摆售也很简单，在防水布上摆好即可。虽然不起眼，但都是山林里的美味、特产。莱州省文化体育旅游局旅游管理处人员童氏钗表示：“三趟集市已经存在很长时间了。近日，莱州省将三趟集市升级为西北地区代表性旅游产品之一。除了每周四、周日举办的集市外，周六晚上我们还额外组织一场。来三趟赶集，游客可以品尝炖下水等当地美食。特别是，游客将可以品尝热依族人的美食，包括河粉和爆米花糕。我们非常自豪能够向国内外游客介绍这些产品。”
在三趟集市，与高山地区各族同胞的文化风俗相关的山林特产应有尽有。有的摆在摊位上、有的就直接摆在地上，因其颜色鲜艳而很吸引人。童氏钗介绍说：“发糕（Bánh bò）是非常有名的产品之一，被称为三趟村热依族人的传统产品。几乎每次赶三趟集市，我和家人都会品尝热依族人的河粉和发糕。”
在土锦纺织品销售区，前来购买的居民和游客络绎不绝。这里的土锦纺织产品都是当地人民用自己巧妙灵活的双手制作出来的。
在三趟集市，餐馆里总是挤满了食客。菜肴尤其是河粉的香气吸引着游客前来享用。童氏钗介绍说：“河粉是游客逛三趟集市时应该品尝的美食之一。制作河粉的所有原材料都是纯天然的，是热依族人用自己的方法做的。来到这里，我们会看到热依族艺人施展河粉切割技艺。切河粉的“嘀嗒”声和热依族妇女灵巧的双手都非常吸引游客。”
每周六晚上的三趟夜市除了提供美食外，还举办文艺演出， 由各村庄的文艺队表演节目，服务游客。
三趟集市是高山地区少数民族独有的文化，因为他们赶集不仅是把货物带来，更特别的是他们带着本民族的美和特色，为集市增添了色彩。三趟集市不仅是购买、出售和交换民族同胞自己做的特色产品的地方，而且还为保护和弘扬各民族的美好传统文化价值做出了贡献。（来源：《越南之声》）
越通社
