据美国著名的旅行网站CNN Travel的报道,在越南,特别是北部地区,炸糕是一道大众所知的小吃炸糕是用糯米粉做的,里面有甜绿豆馅。出模后,将蛋糕卷上一层芝麻,然后油炸至金黄色。在不同的地区,炸糕将有不同的制作方式。


此外,在越南北部各省,游客还可以品尝到改良式的炸糕,如蜂蜜炸糕或者糖炸糕。

除了越南炸糕之外,在CNN Travel所列出的油炸食品名单中,还有日本天妇罗、比利时和法国的薯条、西班牙、葡萄牙和拉丁美洲的油条等。(完)

越通社