值此农历腊月二十三“灶王节”来临之际，近几日来，越南人民已陆续举行祭灶仪式，祈求灶神上天言好事，下地保平安。
按照越南人的传统习俗，每到农历腊月二十三，灶神要回天庭向玉皇大帝“述职”，报告人间善恶是非。玉帝据此决定下一年对这个家庭是赐福还是降祸。因此，越南人十分看重这一传统节日。
灶王节当天，每个家庭都准备饭菜、供品和冥纸，以祭祀灶神。供桌上总是少不了粽子、鸡肉、糯米饭等春节期间的传统菜肴。
在庄严的气氛中，全家人双手合十，虔诚叩拜，祈求灶神上天言好事，下地保平安。
灶王节的另一个主要仪式是放生鲤鱼。据传，鲤鱼是灶君上天的坐骑，人们将鲤鱼放生后，鲤鱼会化为龙送灶君上天。
从祭灶神这一天起，人们就进入了迎接新年的倒计时，共同向往一个吉祥快乐的新春。（越通社—VNA）
