这些画面,是春节临近时,在越南传统集市上常见的场景。然而,在俄罗斯,为了将春节的独特氛围带到莫斯科的越南市场,却要付出很大的努力。
来自清化省的黎贵宣在莫斯科经营越南食品超过20年了。在他商店里,越南食材应有尽有,足够烹制一顿正宗的越南年夜饭。干货通过海运运送到莫斯科,但新鲜蔬菜,尤其是香料和一些越南特色蔬菜,必须通过空运,运费不菲。凭借多年勤奋,黎贵宣和家人在这里建立了自己的生意。
与欧洲人习惯食用冷冻食品不同,越南传统美食讲究新鲜食材。这对许多越南小商贩来说是一个挑战。首先,他们要确保从越南找到可靠的供应商,其次还需要考虑食材的保质期。现在已经有许多侨胞开始来店里购买年货。
尽管许多人已在俄罗斯生活了20至30年,甚至有些已经获得了俄罗斯国籍,但他们对故乡的思念却始终未曾消失。每当春节临近,莫斯科的成千上万名越南人又会赶“春节集市”、包粽子、买桃花,将对新一年的平安与繁荣的期许寄托在这份深深的思乡情感里。(完)
越通社