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重台莲是河内人一种珍贵的莲花品种。特别,在此次体验,请跟我们记者一起在距首都中心40公里的有机莲花潭畔品尝一壶莲花茶。不知从何时起,本就以讲究精致饮食而闻名的河内人喜欢上了莲花茶。只要喝上一小口西湖莲花茶,河内人就如登仙境。这都归功于莲花茶的窨制技术。这项技术被河内人提升为窨香茶芽的一门艺术。图:Vietnam+
为了拥有完美的体验,我们从早晨4时出发。你一定将不想错过该旅行中大自然的最美瞬间。早晨5时30分钟至6时是太阳刚刚出来,朝霞铺满了半边天,阳光从云缝里照射下来,初升的阳光笼罩着莲花潭,一朵朵莲花伸着懒腰,展开了纯净的花瓣,沐浴着柔和的晨光,张开了一张张笑脸。图:Vietnam+
河内市富川县皇龙乡古皇村村民阮文平先生表示,为了制作清晨的莲花茶,他在太阳未升起时来到莲花潭,摘下各朵莲花花苞。刚摘回来的夏初重台莲花淡淡的清香扑鼻而来,香远益清。这就是茶叶爱好者品尝莲花茶的时候。清晨的莲花茶是雪山古树茶与重台莲花的结晶。图:Vietnam+
莲花与佛教的关系十分密切,也可以说莲花就是佛的象征。因此,清晨莲花茶不仅对使用者健康和情绪有好处,而其还带有心灵的价值。莲花茶的功效比较多,有疏通气血、去腻消脂、减肥瘦身的作用。每天喝莲花茶,能使身体健康的排除体内的毒素垃圾,有促消化,促进新陈代谢的作用。图:Vietnam+
莲花是越南的国花,象征着光明,也是诗歌和艺术创作的灵感源泉。不知从何时起,本就以讲究精致饮食而闻名的河内人喜欢上了莲花茶。只要喝上一小口西湖莲花茶,河内人就如登仙境。这都归功于莲花茶的窨制技术。这项技术被河内人提升为窨香茶芽的一门艺术。图:Vietnam+
每年5月,莲花绽放之时,河内西湖郡的莲花茶窨茶人就开始忙活起来。没有人知道河内西湖的重台莲出现于何时,但很久以前,当地人就靠采莲花和窨制莲花茶谋生。以前,人们窨茶只是为了饮用或做赠礼。随着市场经济的发展,对莲花茶的需求急剧增加,所以就出现了窨制莲花茶行业。图:Vietnam+
在盛开、清香四溢的莲花潭畔准备一壶莲花茶,慢慢品尝莲花茶的芳香,感受着生活的舒散惬意。 河内人将品莲花茶视为纯粹的京都独特文化艺术。品莲花茶越是繁复精致越能从中感受茶的清心与静心。莲花茶也因窨制工序的复杂细致、窨茶人的精巧用心而更显珍贵。窨茶人朝思暮想的就是如何保留河内人独有的文化之美。图:Vietnam+
莲花茶迎晨光。莲花茶冲泡法:使用温度已降至85度的开水,茶85gr,冲泡时间30秒至1分钟(若喝浓茶冲泡时间更长一些),把茶倒入大茶杯,然后从大茶杯倒入小茶杯并品茶。在行禅过程中喝一杯清晨莲花茶将帮助清心、静智、除烦,心安乐。图:Vietnam+
为了完美地品尝最佳的一壶清晨莲花茶,茶具也起到重要的作用,影响到茶的香味。据品茶专家,使用陶土茶壶来泡茶将带来最纯粹的茶味。品尝清晨莲花茶最佳时间为早晨,开始工作前的时间。清晨莲花茶的清香和回甘滋味将让您感受着生活的舒散惬意, 同时充分感受到重台莲花的纯洁。图:Vietnam+
越南茶文化
近年来已走向世界并深受国际友人的喜爱。在被推介的茶叶中,莲花茶居第一位,无论是复杂的窨制功夫还是清爽的香味,都是其他地方的茶无法比拟的。河内人将品莲花茶视为纯粹的京都独特文化艺术。品莲花茶越是繁复精致越能从中感受茶的清心与静心。莲花茶也因窨制工序的复杂细致、窨茶人的精巧用心而更显珍贵。图:Vietnam+
为了完美地品尝最佳的一壶清晨莲花茶,茶具也起到重要的作用,影响到茶的香味。据品茶专家,使用陶土茶壶来泡茶将带来最纯粹的茶味。品尝清晨莲花茶最佳时间为早晨,开始工作前的时间。清晨莲花茶的清香和回甘滋味将让您感受着生活的舒散惬意, 同时充分感受到重台莲花的纯洁。图:Vietnam+
越南茶文化
近年来已走向世界并深受国际友人的喜爱。在被推介的茶叶中,莲花茶居第一位,无论是复杂的窨制功夫还是清爽的香味,都是其他地方的茶无法比拟的。河内人将品莲花茶视为纯粹的京都独特文化艺术。品莲花茶越是繁复精致越能从中感受茶的清心与静心。莲花茶也因窨制工序的复杂细致、窨茶人的精巧用心而更显珍贵。图:Vietnam+
重台莲是河内人一种珍贵的莲花品种。特别,在此次体验,请跟我们记者一起在距首都中心40公里的有机莲花潭畔品尝一壶莲花茶。不知从何时起,本就以讲究精致饮食而闻名的河内人喜欢上了莲花茶。只要喝上一小口西湖莲花茶,河内人就如登仙境。图为夏季初绽放的重台莲花。图:Vietnam+
组图:五月初夏莲花盛开 边赏花边品茶享受宁静生活
一直以来,茶与莲花都是组成了夏季最合宜风景的两个因素。在夏天的清晨泡这一壶莲花茶,一边欣赏莲花的清香,一边回味莲花茶苦中带甜的味道。整个空间似乎静下来,而品茶者仿佛成为夏初盛开纯洁无瑕的一朵莲花。
2021年05月21日星期五 07:53
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