对于越南人来说,河粉就是越南人以独特的制作方法做出的熟悉菜肴。对外国人来说,河粉越南美食文化的代表。

谈到河粉我们就想到清澈的汤汁、软烂入味的牛肉或鸡肉和绿油油的葱,其都征服了不少食客的味蕾。越南各地方的河粉味道有所不同,但都赢得了食客的喜爱。

另外,河粉甚至还成为调酒师一种鸡毛酒的调料,带来别具一格的品味。

越通社