河内望村扁米（组图）

望村位于越南河内市纸桥郡易望坊。自古以来，望村因别有风味的扁米特产而著名。扁米是一份民间特别的礼物，而品尝扁米是河内人的一种享受。扁米可以跟香蕉一起品尝。此外可以使用扁米制作很多种食物，如：扁米饼、扁米饭、扁米粥、扁米肉团等。

望村扁米。图自《人民报》

在工匠们的灵巧双手下，望村扁米多年来仍旧保留着其特色：薄、软、香等。图自《人民报》

扁米用小火不断翻炒。图自《人民报》

制作扁米极为讲究，工序复杂。图自《人民报》

制作扁米极为讲究，工序复杂。图自《人民报》

香软的扁米成品。图自《人民报》

扁米粥。图自《人民报》

扁米及其制品不仅在国内市场畅销，而且还跟随越南人的脚步销往全球多地。图自《人民报》

越通社