在明隆县每个赫耶族同胞的家里都有一壶绿茶。要想喝上一碗美味的茶，必须选择不太老也不太嫩的茶叶，轻轻搓揉，然后放入壶中加少许井水，烧开，转小火，再加水，再煮一次，这样才能煮出一壶好茶。
绿茶树是明隆县人民的传统作物。当地人一直将茶树视为一种重要的商品，用来交换其他生活用品。
近年来，明隆县不少农户已放弃茶树，改种洋槐、木薯，导致全县茶叶种植面积日益减少，目前只剩约100公顷，主要集中在青安和隆侠两乡。为了恢复和扩大茶树种植规模，该县提出了一些措施，呼吁企业在当地投资兴建茶叶加工厂，以降低成本和确保产品质量。（完）
越通社
