Theo kết quả khảo sát của Chương trình Hành động về Chất thải và Nguồn lực (WRAP) dựa trên nhật ký tiêu dùng của 319 hộ gia đình trên khắp cả nước, mỗi năm người Anh đổ đi hơn 14.000 tỷ đồng Việt Nam (VND) tiền rượu vang.
WRAP, tổ chức có nhiệm vụ cố vấn cho chính phủ Anh về các vấn đề chiến lược liên quan đến rác thải cho biết, mỗi năm người Anh đổ đi khoảng 1,8 triệu tấn thực phẩm và đồ uống sử dụng không hết, trong đó có khoảng 1,5 triệu tấn (trị giá 2,7 tỷ bảng, tức khoảng 81.000 tỷ VND) có thể được tận dụng nếu có các biện pháp bảo quản và xử lý tốt.
Chẳng hạn, số rượu vang nói trên lẽ ra phải được bảo quản trong tủ lạnh để mang ra tái sử dụng cho mục đích nấu ăn, như vậy có thể góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường.
Thứ đồ uống bị lãng phí nhiều nhất là sữa, tiếp theo là đồ uống có ga và kế đến là nước hoa quả. Chúng chiếm tới gần một nửa lượng thực phẩm và đồ uống bị mang đi đổ trong khi vẫn có thể tái sử dụng.
Sự lãng phí nếu tính bằng tiền thì trung bình mỗi gia đình ở Anh đang đổ đi 50 bảng (1,5 triệu VND)/năm, tăng mạnh so với 35 bảng/năm của năm ngoái. Trong các gia đình có trẻ em, con số lãng phí là 56,60 bảng (1,7 triệu VND)/năm.
Một số đồ uống bị bỏ đi do quá hạn sử dụng, nhưng phần lớn lãng phí là do chủ nhân rót ra quá nhiều nước hoa quả hoặc rượu và không dùng hết.
Ngay cả việc pha trà cũng góp phần tạo ra sự lãng phí lớn, khi nhiều gia đình thừa nhận họ thường xuyên mang cả ấm trà vừa pha đi đổ. Giảm được sự lãng phí này có thể góp phần giúp nước Anh giảm lượng khí thải CO2 xấp xỉ 4,6 triệu tấn.
WRAP cho biết một trong những tác nhân gây ra tình trạng nói trên là các chiến dịch khuyến mại “Mua một, tặng một”, khiến người tiêu dùng mua nhiều hơn nhu cầu cần thiết./.
WRAP, tổ chức có nhiệm vụ cố vấn cho chính phủ Anh về các vấn đề chiến lược liên quan đến rác thải cho biết, mỗi năm người Anh đổ đi khoảng 1,8 triệu tấn thực phẩm và đồ uống sử dụng không hết, trong đó có khoảng 1,5 triệu tấn (trị giá 2,7 tỷ bảng, tức khoảng 81.000 tỷ VND) có thể được tận dụng nếu có các biện pháp bảo quản và xử lý tốt.
Chẳng hạn, số rượu vang nói trên lẽ ra phải được bảo quản trong tủ lạnh để mang ra tái sử dụng cho mục đích nấu ăn, như vậy có thể góp phần làm giảm ô nhiễm môi trường.
Thứ đồ uống bị lãng phí nhiều nhất là sữa, tiếp theo là đồ uống có ga và kế đến là nước hoa quả. Chúng chiếm tới gần một nửa lượng thực phẩm và đồ uống bị mang đi đổ trong khi vẫn có thể tái sử dụng.
Sự lãng phí nếu tính bằng tiền thì trung bình mỗi gia đình ở Anh đang đổ đi 50 bảng (1,5 triệu VND)/năm, tăng mạnh so với 35 bảng/năm của năm ngoái. Trong các gia đình có trẻ em, con số lãng phí là 56,60 bảng (1,7 triệu VND)/năm.
Một số đồ uống bị bỏ đi do quá hạn sử dụng, nhưng phần lớn lãng phí là do chủ nhân rót ra quá nhiều nước hoa quả hoặc rượu và không dùng hết.
Ngay cả việc pha trà cũng góp phần tạo ra sự lãng phí lớn, khi nhiều gia đình thừa nhận họ thường xuyên mang cả ấm trà vừa pha đi đổ. Giảm được sự lãng phí này có thể góp phần giúp nước Anh giảm lượng khí thải CO2 xấp xỉ 4,6 triệu tấn.
WRAP cho biết một trong những tác nhân gây ra tình trạng nói trên là các chiến dịch khuyến mại “Mua một, tặng một”, khiến người tiêu dùng mua nhiều hơn nhu cầu cần thiết./.
Vũ Hội/London (Vietnam+)