Ngày 20/1, bác sĩ Nguyễn Thái Sơn, Chánh Thanh tra Sở y tế Quảng Ngãi cho biết, qua kiểm tra 7 mẩu thực phẩm tại thành phố Quảng Ngãi, đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện tại kiốt số 21, chợ Quảng Ngãi của Bà Nguyễn Thị Hược có hơn 4kg ớt bột có chứa chất Rhodamine B.
Kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm nghiệm dược phẩm Quảng Ngãi cho biết đây là chất cảm quang sử dụng trong xét nghiệm vi sinh y học, là chất màu công nghiệp, cấm sử dụng cho chế biến thực phẩm.
Dùng loại hóa chất này trong thực phẩm lâu ngày sẽ dẫn đến suy gan, suy thận và có thể gây ung thư.
Hiện tại đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi đã niêm phong toàn bộ lượng ớt bột có chất Rhodamine B nói trên và gửi về Viện Kiểm nghiệm thực phẩm Trung ương để tiếp tục kiểm nghiệm.
Lượng hóa chất nói trên được bà Hược mua từ bà Hà ở tỉnh Quảng Nam. Thanh Tra y tế tỉnh Quảng Ngãi đang phối hợp với Thanh tra y tế tỉnh Quảng Nam truy tìm cơ sở sản xuất ớt bột của bà Hà để có hướng xử lý dứt điểm./.
Kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm nghiệm dược phẩm Quảng Ngãi cho biết đây là chất cảm quang sử dụng trong xét nghiệm vi sinh y học, là chất màu công nghiệp, cấm sử dụng cho chế biến thực phẩm.
Dùng loại hóa chất này trong thực phẩm lâu ngày sẽ dẫn đến suy gan, suy thận và có thể gây ung thư.
Hiện tại đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi đã niêm phong toàn bộ lượng ớt bột có chất Rhodamine B nói trên và gửi về Viện Kiểm nghiệm thực phẩm Trung ương để tiếp tục kiểm nghiệm.
Lượng hóa chất nói trên được bà Hược mua từ bà Hà ở tỉnh Quảng Nam. Thanh Tra y tế tỉnh Quảng Ngãi đang phối hợp với Thanh tra y tế tỉnh Quảng Nam truy tìm cơ sở sản xuất ớt bột của bà Hà để có hướng xử lý dứt điểm./.
Đoàn Hữu Trung (Vietnam+)