Sẽ sớm công bố thông tin về tẩy trắng vỏ trứng gà

Trung tâm Vệ sinh Thú y Trung ương sẽ làm xét nghiệm để xác định mức độ ảnh hưởng tới chất lượng trứng qua việc tẩy trắng vỏ.
Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch cúm gia cầm chiều 20/10, theo ông Hoàng Văn Năm, Phó Cục trưởng Cục Thú y, cho biết cơ quan này đã chỉ đạo Trung tâm Vệ sinh Thú y Trung ương làm xét nghiệm để xác định mức độ ảnh hưởng tới chất lượng trứng qua việc thử dùng axít clohydric tẩy trắng vỏ trứng gà.

Ông Năm cho biết, kết quả xét nghiệm sẽ sớm được công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng, tránh tin đồn thất thiệt ảnh hưởng xấu tới người chăn nuôi.

Theo ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, qua kiểm tra nhiều cơ sở mấy ngày qua chưa phát hiện có việc tẩy vỏ trứng gà, tuy nhiên thông tin về hiện tượng dùng axít clohydric tẩy trắng vỏ trứng gà cũng bước đầu ảnh hưởng không tốt tới người chăn nuôi.

Giá trứng gà Ai Cập lai bị ảnh hưởng nhiều nhất, giảm trung bình 500 đồng/quả, trứng gà công nghiệp giảm nhẹ khoảng 100 - 150 đồng/quả. Thị trường phía Nam chưa tác động nhiều vì thông tin này.

Liên quan tới công tác phòng chống dịch trên gia súc, gia cầm, Cục Thú y cho biết đang tập trung giúp các tỉnh xử lý ô nhiễm môi trường sau bão lũ để phát triển chăn nuôi.

Hiện cả nước cơ bản đã kiểm soát được dịch cúm gia cầm và dịch tai xanh trên lợn. Mặc dù vậy, Ban Chỉ đạo yêu cầu các tỉnh không được chủ quan và cần thực hiện nghiêm túc công tác tiêm phòng vắc xin cho gia súc, gia cầm.

Đối với dịch lở mồm long móng trên gia súc, hai tuần qua (từ ngày 6/10 đến 20/10) nhiều ổ dịch mới vẫn tiếp tục phát sinh Hiện cả nước có 11 tỉnh có dịch lở mồm long móng chưa qua 21 ngày là: Quảng Nam, Đắk Nông, Tuyên Quang, Nghệ An, Yên Bái, Sơn La, Hà Giang, Quảng Ninh, Gia Lai, Đắk Lắk và Hòa Bình.

Cục Thú y đang hỗ trợ các tỉnh có dịch lở mồm long móng tập trung mọi nguồn lực bao vây, dập tắt các ổ dịch. Các tỉnh, thành phố tăng cường công tác kiểm dịch vận chuyển gia súc trong nước cũng như qua biên giới./.

(TTXVN/Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục