Sau gần 70 năm giới thiệu và luận bàn về những tinh hoa ẩm thực của thế giới, tạp chí ẩm thực danh tiếng Gourmet của Mỹ đã phải đóng cửa vì thua lỗ.
Trong tuyên bố ngày 5/10, nhà xuất bản Conde Nast đổ lỗi việc đóng cửa tạp chí từng một thời gian dài được coi là đỉnh cao trong thế giới các tạp chí về ăn uống này là do tình hình kinh tế khó khăn.
Trong khi đó, bếp trưởng và cũng là người thường xuyên đóng góp bài vở cho tạp chí ví von việc Gourmet đóng cửa như một "hành tinh lớn vừa biến mất".
Nhà xuất bản Conde Nast cho biết họ cũng buộc phải ngừng xuất bản các tạp chí khác như Modern Bride, Elegant Bride và Cookie, một tạp chí dành cho các bậc cha mẹ. Trước đó, trong năm nay, Conde Nast cũng đã ngừng xuất bản tạp chí chuyên về thương mại Portfolio và tạp chí Domino chuyên về nhà cửa.
Gourmet ra đời năm 1941 và đã chứng kiến những biến đổi trong đời sống ẩm thực của người Mỹ kể từ đó đến nay. Những độc giả gắn bó với tạp chí này sẽ thấy rằng ẩm thực không chỉ một nét văn hóa mà nhiều khi nó còn là chính trị, khi người ta sử dụng thức ăn để chuyển tải một thông điệp nào đó về chính sách, môi trường...
Gourmet không còn nữa nhưng tạp chí "chị em" của nó là Bon Appetit vẫn được duy trì. Giám đốc điều hành của Conde Nast, ông Charles Townsend cho biết nhà xuất bản vẫn duy trì cam kết với các hợp đồng nhượng quyền xuất bản sách và truyền hình của tạp chí Gourmet, đồng thời vẫn đăng tải các thực đơn trên trang mạng phổ biến Epicurious.com./.
Trong tuyên bố ngày 5/10, nhà xuất bản Conde Nast đổ lỗi việc đóng cửa tạp chí từng một thời gian dài được coi là đỉnh cao trong thế giới các tạp chí về ăn uống này là do tình hình kinh tế khó khăn.
Trong khi đó, bếp trưởng và cũng là người thường xuyên đóng góp bài vở cho tạp chí ví von việc Gourmet đóng cửa như một "hành tinh lớn vừa biến mất".
Nhà xuất bản Conde Nast cho biết họ cũng buộc phải ngừng xuất bản các tạp chí khác như Modern Bride, Elegant Bride và Cookie, một tạp chí dành cho các bậc cha mẹ. Trước đó, trong năm nay, Conde Nast cũng đã ngừng xuất bản tạp chí chuyên về thương mại Portfolio và tạp chí Domino chuyên về nhà cửa.
Gourmet ra đời năm 1941 và đã chứng kiến những biến đổi trong đời sống ẩm thực của người Mỹ kể từ đó đến nay. Những độc giả gắn bó với tạp chí này sẽ thấy rằng ẩm thực không chỉ một nét văn hóa mà nhiều khi nó còn là chính trị, khi người ta sử dụng thức ăn để chuyển tải một thông điệp nào đó về chính sách, môi trường...
Gourmet không còn nữa nhưng tạp chí "chị em" của nó là Bon Appetit vẫn được duy trì. Giám đốc điều hành của Conde Nast, ông Charles Townsend cho biết nhà xuất bản vẫn duy trì cam kết với các hợp đồng nhượng quyền xuất bản sách và truyền hình của tạp chí Gourmet, đồng thời vẫn đăng tải các thực đơn trên trang mạng phổ biến Epicurious.com./.
(TTXVN/Vietnam+)