长期以来，河粉是河内人熟悉的早餐。 河粉店随处可见。为了在食客心中留下印记，店主不仅在河粉制作方式上加以研究，而且在经营方式上也越来越讲究。

他们成功的“秘诀”之一是创造“独特”，甚至“奇怪”的名字。 多年来，像“乐”、“爽”或“真”这样的名字在首都食客心目中留下了难忘的烙印。（完）

越通社