澳大利亚人斯蒂芬·赖特先生很喜欢越南面包。在越南生活和工作那么多年，但面包一直是他的首选菜。正因为如此，他所工作的喜来登这一高档酒店的菜谱中，面包是不可缺少的美食。 

原型版的面包外皮酥脆，里面夹着鲜嫩不腻的生猪肉、肉酱、泡菜和各种香菜。这一朴实的菜肴当今从城市到农村，从大街到小巷无处不销售。著名的面包品牌在致力保持传统味道的同时，也注重改良配方，以满足更多食客的口味需求。 

可以说，越南人随时随地都可以吃面包。因种类丰富，馅料因地而异、因时而变，既满足不同食客的口味需求，又让食客天天吃而不腻。

2013年，越南面包被美国《国家地理杂志》评选为世界11大街头美食之一。2016年，面包同烤肉米线和河粉一起跻身全球前100名美食名单。2023年2月全球美食地图网在“世界美食地图”专栏所公布的全球50大街头美食名单，面包再次名列其中。