越南首次成功研制海水雪花冰制冰机

越通社河内——11月23日，越南科技翰林院举行仪式，公布“海水雪花冰制冰机——远洋捕捞海水雪冰制冰机”科技研究成果，旨在协助渔民提高水产品质量，延长海鲜的保鲜时间。

越南科技翰林院代表、高科技发展研究中心总经理阮文藻表示，越南科技翰林院研究人员十分关注农业，尤其是渔业科学技术研究工作。由黎文伦硕士在18个月的时间内开展的“海水雪花冰制冰机——远洋捕捞海水雪冰制冰机”研究题材已获得各级评委会的高度评价。该题材所研究的成果将有助于延长海产品的保鲜时间，为越南农业的发展做出贡献。

[海产品和金枪鱼对越南上半年水产品出口额的贡献率较大]


远洋捕捞海水雪冰制冰机安装和使用极其简便，自动调整冷藏保鲜时间和温度。渔民们可以调整冻冰中的含水量，含水量从25%至95%。值得一提的是，远洋捕捞海水雪冰制冰机还显示制冰机运行时间、制冰量、燃料消耗量等。

这是在越南国内进行研发、制造和试验的首个产品。这台海水雪花冰制冰机运行稳定，满足渔船捕捞产品保鲜需求。（越通社——VNA）