越南第一家古茶博物馆

越南第一家古茶博物馆。（图片来源：caudatfarm.com）

越通社河内——土桥农场古茶博物馆距离林同省大叻市中心20多公里，海拔高度为1650米，在东南亚古老茶厂的基础上建成的。该博物馆是与拥有近100年历史的土桥茶品牌故事息息相关的有趣装置艺术空间。

作为林同省的著名茶区，土桥地处全年气候凉爽、霜雾蒙蒙的理想高度。此地拥有一望无际的绿色茶丘及郁郁葱葱的茶芽。1927年，法国人已在东南亚兴建第一家茶厂，命名为土桥茶所，并把茶叶加工技术带到这里。后来，该茶厂使用目的转换，更名为土桥农场。拥有将近100年历史的整个制茶厂房、机器设备、工具以及原始的制茶器物均得到保留，因此支撑了兴建越南首家茶叶博物馆的想法。经过三年多酝酿，2021年年初，土桥农场古茶博物馆正式投运，有望保留土桥茶丘形成历史的一部分，同时再现此地居民100年来全部跌宕起伏及制茶经验。

该博物馆的亮点是使用空间、声音和光线的装置艺术，使博物馆成为一件艺术品，为观众创造了效应。前来参观博物馆的游客能够通过六个独立的空间了解茶树，每个空间涉及与茶树有关的不同内容。

海拔1650米精粹室通过挂在墙上的九个大屏幕再现全年沉浸在霜雾蒙蒙的土桥茶丘，此地居民100年来全部跌宕起伏及制茶经验。观众将步入一个在海拔1650 米高度上充满大自然和人类的图像和声音的房屋。

历史盒子室保存着古老茶厂具有悠久历史的制茶器物，茶烘干机、茶叶破碎机、热管、换气扇系统、组合式筛网机、微量秤等被时间灰尘覆盖的机器。博物馆空间中的有趣地方是三号室，名为一芽二叶，包括将装置艺术品与光线和大型茶块组成，创造出听觉和触觉的效应。100多个茶块由350公斤绿茶、红茶和乌龙茶组成，分为三个独立的展区，再加上数千条闪闪发光的雨纱将一系列的浮云灯连接起来，创造温暖、模糊及虚幻光线，描绘出盘旋曲折山丘及霜雾蒙蒙的土桥这片土地。

博物馆的横墙上挂着模仿土桥制茶过程的七幅画，其使用纯洁且简单造型语言再现的。值得注意的是这些画儿的主要材料，从染料至涂料均全部取自土桥茶丘的土和茶叶。每幅画都由数百张”鱼纸”点缀。这种纸是用大米做成，中部渔村居民在捕鱼后将其用于保存鱼。四号室通过曾经与过去制茶工作息息相关的工具来讲有关制茶者的故事。艺人使用老茶叶仓库的木门，讲述了世世代代土桥制茶者的故事。五号室名为俯瞰世界茶文化。观众将体验世界丰富多样的茶文化，更加了解新鲜茶叶从收获到成品的整个过程。六号室是土桥农场的品尝空间。观众可以品尝到由工匠亲手泡的绿茶、红茶和乌龙茶。这里茶农和泡茶者以感官感受茶味。

通过视频、资料、图片、食物等使用艺术创造生动的空间，土桥农场古茶博物馆已再现制茶历史、工匠、流程以及带有土桥茶品牌的产品。不光是供游客参观体验，了解发展历史、制茶技术、茶树种植技术的有趣目的地，该博物馆正在为保留和展示土桥茶丘的历史价值做出贡献。（来源：《人民报》）