越南木薯协会阮文谅先生表示，以目前的100余家达到国际标准的木薯淀粉加工厂，若越南扩大向欧洲和美国市场出口的话，今后越南木薯出口总额将有望达 20 亿美元的目标是大有可为的。

越南木薯协会的数据显示，目前，越南种植不同种类的木薯面积达56万公顷，木薯总产量达940万吨。按规划，上述木薯产量全供给5家乙醇生产厂生产生物燃料，以便满足内销售需求。然而，由于受到经济危机的影响，有些乙醇生产厂尚未投入运行，因此越南大部分木薯片、木薯精等产品向中国、韩国、中国台湾等国家和地区出口。

根据越南的生物燃料乙醇原料的发展提案，到2015年，越南将需要乙醇产量达7.5亿公升，相当于420万吨鲜木薯。

2012年越南的木薯和木薯制品出口量达420万吨，创汇13.5亿美元，在出口量和出口金额方面分别同比增长57%和41%。目前，越南在世界出口木薯和木薯制品排行榜上居第2位，仅次于泰国。（越通社-VNA）