利用北方高原地区气候温和、花卉丰富的优势,越南中央蜜蜂股份公司(VINAPI)建立大规模的蜜蜂庄园生产纯正的优质蜂蜜,受到欧洲各国、日本、美国、加拿大等的欢迎。

最近,我们有机会参观VINAPI在和平、富寿两省的蜜蜂庄园。VINAPI副总经理阮文念透露,这只是该公司遍布北方各省市的原料基地的一部分。在这里,养蜂和采蜜规程受到严格管理以保证蜂蜜质量优良。

目前,该公司的原料基地已扩展到河江、安沛、山罗、莱州等高原林区,选择当地养蜂老手培训、转让工艺,帮助他们建立养蜂庄园。养蜂业成为了农民扶贫致富的行业。

除了建立养蜂庄园,VINAPI还按照HACCP-ISO标准严格管理从养蜂、加工、包装、出口全过程。同时投资建设现代化的实验室满足国际顾客的需求;大力巩固蜜蜂研究与发展中心成为越南养蜂业科研、培训、咨询和转让技术的一流单位。该公司为农业与发展农村部的越南养蜂业发展规划提供咨询。为了扩大原料基地,它还在老挝、柬埔寨、尼泊尔、印度、马来西亚、塞内加尔、马达加斯加等国家培训养蜂技术。

VINAPI的蜂蜜产品特别是纯正新鲜蜂王浆含有多种氨基酸和维生素,有很高的营养价值,对身体很有利。因而受到日本、欧洲、美国、加拿大等消费者的欢迎。确定蜂蜜出口为持久战略之一,VINAPI正促进在美国开设蜜蜂推介中心。如果成功将会为越南蜂业的发展创造大好机会。(来源:越南画报-VNA)