芹苴市积极探索以色列采后技术 减少农产品采后损失

越通社芹苴​——在气候变化日益严峻，人力资源缺乏，导致农产品价值下降的背景下，九龙江平原农业产业须迅速寻找措施，应对气候变化，推进生产线自动化以及减少劳动力。以色列成为了芹苴市探讨、学习借鉴、促进农业技术转让以及加强双边贸易合作的重要伙伴。

3月7日，在芹苴市举行的“以色列采后技术——成功的钥匙”的研讨会上，芹苴市工商会副会长阮芳蓝表示，九龙江平原水稻年产量约达2000万吨，其中平均损耗率为10%，相当于200万吨（3万亿至3.5万亿越南盾）。另外，经过长期不科学地开发利用土地资源，该地区环境日趋污染，地下水源枯竭，土壤退化，使农产品产量逐步下降，购买价值降低。


以色列驻越南大使馆经济商务参赞雅尼夫（Yaniv Tessel）表示，以色列国土面积小且三分之二为沙漠，人力资源缺乏，淡水稀缺。因此，以色列必须把技术创新摆在国家发展的核心位置，特别是在农业领域。具体为，以色列采用滴灌模式、温室模式、精准施肥、智慧畜牧管理系统等新模式和技术，并取得了良好效果。

来自以色列农业研究中心(Volcani Center)的罗恩·波拉特（Ron Porat）博士表示，在减少运输、贮藏等避免采后环节损失过程中，以色列专家对农作物进行了基因改造，以便提高农作物疾病抵抗力，延长农作物的新鲜时间，让农民可进行早期收获，延长使用时间。罗恩·波拉特还提及各安全卫生和环境保护措施，如紫外线杀菌、清洗技术等，让农产品减缓分解过程，将货架期延长至21天等。

相信在不久的将来，芹苴市将与以色列方面加强合作，逐步将这些技术转让给越南。（越通社-VNA）