题为“儿童营养:从社会、学校与医院做起”的胡志明市第三次营养扩大会议8月1日在胡志明市举行。来自日本、澳大利亚、加拿大和国内各省市300名代表出席。

据会议所公布的消息,10年来,胡志明市5岁以下儿童肥胖率增长了两倍。目前,胡志明市正面对有关居民营养和健康的巨大挑战。随着城市化进程加快,人口也随之增加,人口趋于老龄化发展,生活方式的转变已影响到销售习惯,人们习惯吃快餐,引起儿童营养问题存在许多问题。

会议上各科学报告表明,全国,特别是胡志明市儿童肥胖率日益上升。在胡志明市, 2000 年, 5 岁以下儿童肥胖率为3.7%,2013年已上升为11.5%,中学学生肥胖率从2002年的11.6%提升到2009年的21.9%。然而,住院儿童营养不良比率较高。会议还指出导致营养不平衡的主要原因是儿童饮食制度不均衡,蛋白质和脂肪过剩,而各矿质、维他命等却严重缺少。另外,目前儿童喂养方式缺乏科学等。

会议上,代表们还提出降低儿童肥胖率的措施,其中特别注重加强教育宣传力度,提高学生们、家长对营养的知识。(越通社-VNA)