制作红糖汤圆时需要糯米粉,并以红糖为馅儿;制作绿豆汤圆时则需要以绿豆沙为馅儿。图自《越南画报》
用糯米粉把小块红糖包起来,捏成球状的红糖汤圆。图自《越南画报》
造型好的红糖汤圆被倒入开滚水锅中煮熟。图自《越南画报》
把红糖汤圆捞出来,摆在小盘子里。图自《越南画报》
食用前再把一些芝麻撒在红糖汤圆上面。图自《越南画报》
每逢寒食节,越南人都用红糖汤圆和绿豆汤圆来祭祀祖先。图自《越南画报》
红糖汤圆一般摆在小盘子里,而绿豆汤圆盛在小碗里。图自《越南画报》
现在有很多家庭利用抹茶的绿色、木鳖果的红色、南瓜的黄色、红丝线的紫色等来制作五颜六色的汤圆,为这道传统寒食节美食增添色彩。图自《越南画报》