政府总理阮春福：大力促进农产品加工 有效处理“丰收灾”现象

会议场景。图自越通社

越通社河内——21日，越南政府总理阮春福已主持召开促进农产品加工业与农业机械化发展视频会议。会议举办的目的在于对农林水产品加工业和农业机械化发展现状进行评估，从而提出各措施、机制和政策。

据农业与农村发展部的报告，目前全国农产品加工业系统的年均设计生产能力为1.2亿吨，出口加工厂约7500家，小型加工厂和家庭小作坊达数万家。

越南农产品加工技术已达世界中等水平，其中腰果、咖啡、大米、虾类和查鱼等部分行业加工设备和技术达地区和国际水平。农产品加工业的年均附加值增长约5-7%。因此农产品出口年均增长约8-10%。2019年，农产品出口额达413亿美元，出口到世界186个国家和地区。农产品加工业已为160万名劳动者创造就业机会，其中大多数为农民子女。

关于农业机械化，目前全国农业生产中平均动力装备达2.4马力/公顷。目前，全国机械制造企业7800多家，农机制造企业近100家。

目前，全国多产业的加工厂设备和技术落后陈旧，设备新度系数处于7%/年，相当于其他国家最低水平的二分之一到三分之一。收获后 损失仍较大，达10-20%。加工产品主要是初加工或附加值较低的加工产品，占70-85%；高附加值的加工产品约15-30%等。农业生产中部分环节的机械化水平仍较低，不全面，动力设备仍落后.

阮春福在会议上发表讲话时认为需集中采用被视为国家“铁拳头”政策来解决各困难，推动农业机械化和农产品加工业发展。他同时认为农业潜力仍巨大，能靠农业致富。然而，目前农业领域中加工、收获和保鲜等环节中的浪费和损失仍较大。农业机械化水平低，因此农业劳动生产率低。

阮春福在会议上发表讲话。图自越通社

因此，阮春福建议各部门、行业和地方需为农民、合作社和农业企业掌握机遇创造便利条件。他同时对加强深加工，将其视为走向国际市场，解决“丰收灾”的重要走向的意见表示赞同。

阮春福强调，全国各地农产品土特产发展潜力巨大，重要的是寻找、开拓市场，同时进一步加强国内市场。

阮春福同时指出，应通过使用农业机械化设备降低农业劳动力比例；大力应用新科技，研究耐盐碱、耐旱的新品种。

为提升越南农产品竞争力，阮春福要求进一步降低价格，缩减成本特别是物流、运输费用。与此同时，应努力打造农产品品牌，从而建设大规模的材料生产基地。

关于农产品加工工业和农业机械化的发展方向，阮春福提出2030年跻身世界农产品加工工业前十名，成为全球农产品深加工和物流中心；至2030年各主打农产品生产实现先进、配套的机械化，提高生产率和质量等的目标。为实现这些目标，阮春福指出，眼前的任务是克服薄弱环节，如动物屠宰、植物保鲜等。（完）