克姆族日常生活中的灶塘

克姆族日常生活中的灶塘（图片来源：因特网）

越通社河内——克姆族很久以前就有耕种旱稻的习俗，生活与大自然密切相关，因此其文化烙下了山林的深深印记。根据古老风俗，克姆族始终崇拜火神，并将其视为本民族的生命之源，温饱幸福之根。

数百年来，烟火一直是克姆族生活中的日常要素。在深山密林中，每个高脚屋里都燃烧着的灶火，让克姆族村寨变得十分温暖，亲切。不知从何时起，克姆族就懂得用一种非常独特的工具生火，服务生活，这就是摩擦竹管取火。

按照传统，从小，克姆族男人就要学会这种别具特色的取火方式。生火工具是两节有壳的老竹。竹管长约70公分，分成两半。一半两头钻孔，中间再钻个孔，用于摩擦生火。另一半劈成两根，一根削得尖尖的并插进竹管头部的一个孔，固定住，另一根用来摩擦竹管。摩擦这个环节动作要快，直到竹管散发出烧焦的味道，此时用干草引火，让其产生火心。

克姆族人迷文泰说：“这是克姆族由来已久的传统取火方式。不知道是谁发明出来的，但前人在没有火的时候就用这个办法取火。”

克姆族根据其传统形成了一套关于建房、布置灶塘和维持每户家庭火神祭祀习俗等的独有风俗习惯。克姆族有句俗话：“泰族吃水，舍族（即克姆族）吃火”。每家每户的灶塘就是火神的化身，生命的象征和永恒的生命。特别是，克姆族的炉灶布置在不同的地方，但要遵照传统风俗和严格的禁忌。

越南民族学博物馆民族文化研究专家微文安表示：“克姆族的住房分为三间。走进高脚屋，第一间有楼梯，左边是灶塘。它服务日常饮食。上面有烘烤各种粮食食品的架子。炉灶不仅是烧饭煮水或取暖的地方，也是待客之处。”

炉灶旁，克姆族妇女围坐在一起谈天说地，分享快乐和忧愁。中间屋子的第二个灶塘专门用来祭祀祖先。这里特别禁忌外人，因此只有家人才能出入。这个灶塘与几百年前的多种习俗息息相关。这是每户克姆族家庭最重要的空间，一年中所有最重大的事件都会在这里举行。

微文安说：“在克姆族的观念中，用来祭祀祖先和家族里逝者的饭菜，要在单独的灶塘做，因为在克姆族的心中祖先是高高在上的，纯洁的。因此，祭祀祖先或家族里逝者的日子，克姆族常会杀牛，这间厨房将被充分利用起来，而且这一天，就用这一个灶塘。”

第三间房子的灶塘称为饭灶。它与克姆族恭迎“稻母”习俗有关。收获季节，第一批大米将用来蒸饭，供奉“稻母”，以此表达谢意，祈求丰收。因此，这间房子的用具都是圣物，任何人都不得随便拿走。

今天，经济发展了，不仅克姆族，其他少数民族的习俗也发生了变化，以适应新的生活环境。不过，祭祀火神、灶神，祈求吉祥，消除晦气的习俗已深深刻在克姆族人的脑海中。克姆族人聚居的地方依然保持这一习俗，如同维护本民族的特色文化一般。(越通社—VNA)