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7月28日，越南驻中国香港总领事范平谈走访了香港科技大学（HKUST）并与其领导人讨论了加强越南与香港在教育领域的合作和扩大香港科技大学与越南各所大学的合作，特别是增加在香港科技大学就读的越南大学生人数。

越南民族的伟大领袖——胡志明主席上世纪30年代曾在中国香港度过一段时光。这同时也是胡志明革命生涯中发生诸多值得纪念的事件的阶段。然而，很少人知道胡主席在香港三年时间内的坎坷经历。值此胡志明主席出国寻找救国之路110年（1911.6.5~2021.6.5）之际，越通社驻香港记者已找到胡主席在香港从事革命活动旧址。

除了画家黎普数百万美元的绘画作品《戴围巾之少女》(Jeune femme attachant son foulard, 1938)之外，香港佳士得(Christie’s)于越南时间5月24日18时30分举行的拍卖会上还有越南著名画家梅忠次的作品《蒙娜丽莎》(La Joconde, 1974)。

越通社驻中国香港记者报道，值胡志明主席诞辰131周年（1890-2021）及胡伯伯出国寻找救国之路110周年（1911-2021）之际，越南驻中国香港总领事馆党支部 同各代表机构党支部于5月18日上午在大馆古迹联合举行有关胡志明主席革命事业的专题组织生活会。

越通社驻香港记者报道，香港特别行政区行政长官林郑月娥4月29日会见了越南新任驻香港总领事范平谈。

作为越南-中国全面友好合作关系的重要组成部分，越南与香港特别行政区之间的关系、特别是经贸、投资合作一直备受双方领导高度重视。越南驻香港总领事陈青勋结束任期前就越南-香港关系近年来发展情况以及未来合作前景接受了越通社记者的专访。

据越南海关总局最新统计数据显示，2019年越南对中国香港商品出口额达71.5亿美元，同比下降10.05%。

芹苴市人委会与越南粮食协会11月5日举行研讨会，向中国香港大米进口企业代表团介绍该市大米生产和出口情况。

越通社驻中国香港特别行政区记者报道，值此越南国庆74周年（1945-2019）暨越南驻香港总领事馆成立25周年之际，8月22日晚，越南驻香港总领事馆在香格里拉酒店举行招待会。

越通社驻中国香港记者报道，越南国家航空公司（简称为越航）、捷星航空公司（捷星）、岘港市旅游促进中心和越捷航空公司（越捷）参加了2019年香港国际旅游展（ITE-2019）。

中国香港特别行政区发言人5月16日透露，《投资协定》(IA)中有关香港与东盟五国的相关条款将于6月17日生效。

第九届亚太生殖医学学术会议（ASPIRE 2019）于2019年5月2日至5日在中国香港特别行政区香港会议展览中心举行。越南河内妇产科医院、海港妇产科医院、河内邮局医院、胡志明市美德医院等代表出席会议并发表讲话。

5月3日至4日，越南驻世界多国大使馆为原越共中央政治局委员、原越南社会主义共和国主席、原越南共产党中央委员会顾问黎德英同志举行吊唁仪式，并设置吊唁簿。

香港驻雅加达经济贸易办事处处长罗建伟2月13日表示，《东盟―香港自由贸易协定》已进入最后阶段。