2018年食品安全周将向首都居民介绍各地特产

越通社河内——河内市“安全就餐”计划指导委员会已制定在该市开展“2018年食品安全周”的计划，旨在确保2018戊戌年春节期间食品安全，同时向首都居民介绍全国各地特产。

按计划，2018年食品安全周将于2018年2月1日至7日期间在皇家城（Royal City）举行。预计将设有200个展位，其中河内市100个，全国各省市100个，分为安全食品推介和出售区，展示区和美食区等展区。

在食品安全周期间还举行春节水果拼盘比赛、春节饭菜制作比赛、包粽子比赛、越南春节再现活动、各地文艺交流和慈善活动等。

“安全就餐”计划负责人胡氏梅征表示，2018年食品安全周举办的目的在于监督和确保食品生产、加工、经营、进口和使用过程中的食品安全，加大预防春节期间食物中毒。与此同时加大对蔬菜、肉类、酒、啤酒、饮料、糖、饼干等产品和餐饮服务、生产和经营单位的监督检查工作力度。

特别，2018年食品安全周计划将加大宣传力度，旨在让居民更加了解食品安全相关法律法规和提供食品选购、保鲜、加工和使用中的常识。（越通社—VNA）