资料图。图片来源:新报网

越通社河内——越南西北山区泰族同胞目前依然保留一种代代相传的习俗——请客吃饭喝酒前先倒掉头几滴。这种习俗具有象征意义,旨在缅怀逝者。如今,这已经成为泰族一种别具特色的信仰文化。

很久以前,泰族人就认为,活人都会有阴间人的灵魂跟着。这是随时随地特别是在出远门、探望亲朋好友、参加红白喜事时都在跟随、保佑自己的逝去的亲人。因此,从老人到年轻人,无论男女,泰族人在吃饭前都不忘倒掉第一杯酒的头几滴(泰族语称之为歇行、歇杭),心里总是想念可能正在自己周围的无形的阴间人。吃饭喝酒前要先请他们,让他们保佑自己,然后大家才开始吃饭、祝酒。这一习俗在泰族中相当普遍。
非常了解该习俗的山萝省山萝市孟村的松文梭告诉我们:“按泰族人的观念,无论何时何地,逝者的灵魂都跟着我们。我们吃饭时,他们也要吃饭。如果我们不这么做,他们就没什么吃的。所以,喝酒吃饭前,我们要拿着酒杯,在地上倒一点,让跟着我们的逝者灵魂先喝。这样做,等于他们吃到东西了,这样他们会时时保佑自己,做什么都顺利,都幸运。”

不仅倒头几滴酒,不少人还拿饭桌上的一口饭、一块肉和一杯酒放在外面,给阴间人先吃。做这些事儿的人一般是父亲或母亲或配偶已经去世了的。

上坡田干农活儿、进森林采摘时,虽然不喝酒,但吃饭时,人们总会扔一口饭、一块肉到外面,请诸神先享用。这样做,他们心里会更踏实,希望山河诸神保佑自己,做任何事情都一帆风顺,霉运全无,好运连连。这种做法是随心的,很简单,不需破费,也不勉强,没有奖罚,但具有深刻的人文意义,代代相传。

山萝省山萝市的广文兴说:“虽然我们是年轻人,但每次喝酒,我还是按民族风俗倒掉头几滴酒,不用任何人提醒。我这么做,觉得心里更舒坦,更安心。”

特别是,在泰族请客或招待娘家亲戚时,家主总要在席上放两杯酒,而且是放在一起的,以表达对娘家的欢迎和尊重。这两杯酒只是放在饭桌上,谁都不许喝。直到最后,客人准备回去时,家主才会请贵客喝下这两杯酒。这时,被邀请者可以立马喝下,也可以分给席上的人一起喝,将这杯酒视为福禄酒,让大家共同分享。

山萝省山萝市孟村的松文梭接着说:“贵客到家里时,特别是客人就是娘家亲戚,从小舅到岳父,都要在宴席最庄重的地方放上两杯酒。而且这两杯酒必须是打算喝的那瓶酒的头两杯,没人喝过,以表达对久别重逢的客人或上客的尊重。他们来访时,也有他家人的灵魂来,要让他们也能享用放在饭桌一旁的那两杯酒。”

在吃饭前先倒几滴酒,或者在待客饭桌上放上两杯酒的习俗直到今天依然得到泰族保留。尽管只具有象征意义,但它确实成为了泰族心中的信仰文化美。(来源:越南之声)