顺化牛肉米线（组图）
顺化牛肉米线是顺化人喜爱的家常小吃，也是国内外游客前来顺化古都时不可错过的美食。顺化牛肉米线用微辣的排骨汤做底，加入少许煮熟的米线和大块的猪蹄、鱼豆腐、鸭血以及牛腩，上桌时配上一碟新鲜的洋 葱、芭蕉花丝、芫荽和生豆芽，颜色好看而浓香四溢。
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顺化牛肉米线以牛腩及猪蹄为主导，再加上鱼豆腐、鸭血、蟹 肉 饼、香菜等料（图片来源：越通社）
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顺化牛肉米线以牛腩及猪蹄为主导，再加上鱼豆腐、鸭血、蟹 肉 饼、香菜等料（图片来源：越通社）
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猪蹄切法也十分讲究：3厘米厚并带有适量的肉皮及骨头以达到肥瘦相宜的效果（图片来源：越通社）
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顺化牛肉米线用微辣的排骨汤做底，微甜而不腻（图片来源：越通社）
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顺化牛肉米线是顺化人喜爱的家常小吃，也是国内外游客前来顺化古都时不可错过的美食（图片来源：越通社）
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游客可根据自己的口味添加辣椒、米醋、柠檬等调料（图片来源：越通社）
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顺化牛肉米线是顺化人喜爱的家常小吃，也是国内外游客前来顺化古都时不可错过的美食（图片来源：越通社）
