越南河粉和粉皮卷刚被美国有线新闻网（CNN）旗下的旅游网站CCNGo列入全球50种最美味食物名单中。

在推介全球50种最美味食物的文章，美国有线新闻网强调，许多美味食物是值得我们走遍世界亲口品尝。

泰国与越南是亚太地区拥有被列入全球50种最美味食物名单最多食物的国家。其中，越南河粉和粉皮卷可与日本的寿司（sushi）、意大利的比萨饼（pizza）、泰国的青木瓜沙拉（som tam）和伊朗的卡巴巴（kebab）等特色美食相媲美。  

粉皮卷的英文名字叫summer roll，源于越南南方。其选料多样，做法简单，用薄薄的粉皮卷三线肉、虾子和生菜，或牛肉、生菜和芫荽等。因此，许多外国人将粉皮卷视为越南快餐。

越南河粉成为越南饮食文化的象征。世界上哪个地方有越南人居住就有这种特色佳肴。一碗美味的河粉，除细嫩的米粉、薄薄的牛肉片或鸡肉片和鲜美的骨汤外，一定少不了柠檬和辣酱。  

美国《纽约时报杂志》（New York Times）、《洛杉矶时报杂志》（Los Angeles Times）、《波士顿环球报》（Boston Globe）等一些著名刊物都登载赞美越南河粉的文章。（完）