越南木薯协会(VICAAS)同西宁省人民委员会1月15日在西宁市联合举行越南木薯可持续发展国际研讨会,就目前越南木薯种植、加工和销售市场等情况进行评价,并提出未来的发展方向。

越南木薯协会专家认为,木薯是越南最重要的粮食作物之一。目前,越南全国木薯种植面积达60万公顷,平均产量17.63吨/公顷,木薯和木薯制品出口额排名第四,仅次于咖啡、大米和腰果。越南木薯主要出口市场包括中国、中国台湾、菲律宾、马来西亚等,每年木薯和木薯制品出口量约达300万吨,创汇13亿多美元。
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越南木薯协会主席阮文谅博士认为,长期来看,木薯仍然是越南主力农作物之一,给越南带来较大的经济效益,有助于国家扶贫事业。因此,越南应通过科技创新、引进选育新品种、机械化生产等来提高木薯产量和国际竞争力。

目前,西宁省木薯种植面积为5万公顷,年产量达160万吨,平均产量31.7吨/公顷。越南西宁省共有45个淀粉加工厂,年产量75万吨。(越通社-VNA)