为了保障蔬菜生产达到食品安全标准，对蔬菜生产过程中的每个环节都要严格管理。因此，对于蔬菜生产的初头环节，实施“良好农业规范”（GAP）是十分重要的。越通社记者就“良好农业规范”的实际实施状况采访了越南农业与农村发展部副部长阮氏春秋女士。

阮氏春秋副部长表示，越南农业与农村发展部几年前就指导各地方有关部门按照全球良好农业操作认证（GlobalGAP）、东盟 良好农业 规范标 准（AseanGAP）等国际标准来展开安全蔬菜生产计划。然而，安全蔬菜生产的发展遇到不少困难，如：安全蔬菜生产区证书申请，安全蔬菜生产区监察等工作困难很大。

此外，树立蔬菜品牌仍混乱 不 堪 ，按照标准生产获得认证书和没有获得认证书的蔬菜以及按照 越南农产品质量认证标准（VietGAP）的蔬菜和安全蔬菜等之间的区分不明，令消费者失去信心，导致安全蔬菜 进入市场时面临许多困难。为了解决这些问题， 越南农业与农村发展部已展开安全蔬菜封闭供应链，其中对安全蔬菜从生产到运输、零售等环节进行严格监察，确保按照GAP标准生产的蔬菜都得到原产地和质量的认证。目前，达到 GAP标准的蔬菜仅占越南全国蔬菜总产量的1-2%，安全蔬菜占越南全国蔬菜总产量的7-8%。

越南农业与农村发展部已制定安全农产品生产链的提案。提案将集中在蔬菜、水果、肉类、水产等农产品。目前已在一些地方试点展开，进而扩大规模，期待将创造出具有良好信誉的产品，提高农民在生产链中的作用与利益。

此外，越南农业与农村发展部正在研究制定有关鼓励消费者使用安全蔬菜、联营、采用先进技术、缩短农产品销售环节等政策，旨在进一步提高消费者的消费信心。

据统计，安全蔬菜产品销售市场的80%是越南国内的，基本上满足大城市地区的需求。安全蔬菜出口也是越南具有巨大潜力的领域，特别是越南生产的生菜、土豆、卷心菜、中国白菜等富有经济价值的产品。

为了有效展开农产品生产链提案，各相关职能机构应在产品原产地、生产规程等环节的监测检查工作紧密协调配合，保障产品质量安全可靠，从而增强消费者对产品的信心等。（越通社-VNA）