目前，针对不同地区的各种文化入侵，致使平福省各少数民族的文化价值面临逐步消亡的危机，越南平福省文化体育与旅游厅正大力展开“斯丁族（S'tiêng）文化保护区”建设项目和“保护斯丁族传统节日”项目是可喜信号，为保护当地少数民族文化特色做出贡献。

此外，平福省民族事务委员会所举行的斯丁族各传统美食与服装推介活动也是弘扬和保护本省少数民族文化特色的具有现实意义的活动之一。推介活动主要集中在竹筒米饭、咂杆酒等传统美食以及裙子、裤子、手提包、帽子等独具斯丁族文化特色的手工编织品。参加推介活动的民众有机会更加了解斯丁族人传统食品、饮料制作方法等。

值得一提的是，平福省的老年人以及有威望人士一向主动将民间信仰仪式以及传统菜肴烹调方法等经验传承给年轻一代。因此，斯丁族年轻人在一定程度上已意识到维护与弘扬传统饮食文化的重要性。

随着社会经济的不断发展，文化生活各方面也都发生了许多变化。在此情况下，平福省少数民族文化价值推广活动应获得更大关注，让当地年轻一代更加深刻地认识到其民族文化特色的重要性。此外，该活动还是向国内外游客推介，让他们珍惜本省各少数民族文化特色的良好机会。

为了恢复、保护和弘扬传统文化与推动经济社会发展相结合，平福省文化体育与旅游厅和各有关部门应加强协调配合，有效使用中央和地方的援助资金以及大力展开各相关提案，为有效保护和弘扬本省斯丁族乃至各少数民族的传统美食和服装提供便利条件。目前，平福省共居住着40个少数民族，其中斯丁族人口占本省总人口的50%，因此恢复和发展该民族的文化特色是非常必要的。

平福省民族事务委员会主任黄青指出，本省所举行的各项推介活动也是推崇各少数民族文化价值，同时鼓励当地少数民族群众在推动经济社会发展与维护和弘扬少数民族文化相结合的事业中积极创造文化新价值的良好机会。此外，推广旅游产品与保护少数民族饮食文化相结合的旅游模式具有高度的实践性，因此应继续得到广泛展开等。（越通社-VNA）