根据越南营养研究院的调查结果，越南儿童和育龄妇女微量营养素缺乏比例仍较高。其中，孕妇和五岁以下儿童的营养性贫血比例分别为36.5%和为28.2%。

在越南卫生部营养研究院同联合利华（Unilever）公司8月17日在河内举行的“补充食品营养”研讨会上，营养研究院院长黎氏合教授表示，为了达到2011年至2020年阶段越南营养国家战略中所提出的目标，除了向6个至60个月的儿童和产妇补充维生素A等一些措施外，提高鱼露、酱油、盐中微量营养素极为重要的，提高维生素A含量将有助于预防越南当今微量营养素营养不良的现状。

黎氏合教授认为，供应含有维生素A、铁、锌等食品是长期战略之一，旨在成功地实现政府总理2012年2月22日批准关于越南营养国家战略中降低缺乏微量营养素比例的目标。（越通社-VNA）