1月16日晚， 由芹苴市贸易投资促进中心和企业经营研究与协助中心联合举办的越南九龙江三角洲传统民间饼联欢会 在芹苴市宁桥滩正式拉开帷幕。这是越南九龙江三角洲首次举行的传统民间饼联欢会。

本次联欢会汇聚了来自包括曾经参加在美国举行的史密森尼民间文化节的十暹猪肉虾子香菜薄饼个体户和芹苴市唯一家获得商标注册认证书的九锦什锦馅团状粽子个体户在内的 20 家个体户生产的 100多 种传统民间饼。

特别是，在1998年民族菜肴比赛上获得越南旅游总局授予“厨王”称号的黎氏红容女士和茶荣省手工艺村产品的特产俱乐部也参加了本次联欢会。

传统民间饼联欢会在某些程度上展示了古人从农产品原料，尤其是大米原料精心创造并传给子孙后代的庞大传统民间饼遗产，至今已成为了在市场上颇受欢迎的产品。

联欢会还是各艺人和观众交流的平台，同时有助于手工艺村在市场上站稳脚跟。（完）