荷兰人在西贡卖小吃的故事

越通社河内8月20日——两年来，荷兰人Cliffrd同越南妻子在第八郡阮文渠桥脚下售卖香肠和汉堡包是胡志明市居民熟悉的景象。Cliffrd在越南的新生活很有趣味，他乐意与我们分享。

Cliffrd曾有13年当远洋船员，后来就读机械工程师专业。一次偶然，朋友约他去越南旅游，第一个落脚点是河内，他被美食和景点深深迷住。到胡志明市之后，活跃的城市给他不可多得的崭新体验。回到荷兰，Cliffrd对越南一直念念不忘。经过长时间思考，他决定离职，第二次来到越南并在胡志明市定居。在这里，他遇见了西贡姑娘范氏兰贞并结为夫妻。



问他为什么售卖香肠和汉堡包而不做工程师，Cliffrd笑着说：“做这活儿我能跟人们接触，更加了解他们，也能学习越语。这里的人很友好，乐观，乐于助人。”他们夫妇的摊位是一辆旧摩托车，停在人行道上。车上放着烧烤灶和食品柜，香肠从德国进口，3.5万盾一条。烧烤时，他常与顾客聊天。每天营业时间从上午9点至12点，下午3点至晚上9点。谈及荷兰与越南的区别，Cliffrd透露：“荷兰天气很冷，人们都习惯窝在屋里，而越南生活很有趣，越南人和善好客”。在越南生活两年，米粉、粿条、顺化米线、萍饼等诸多风味小吃给他留下了深刻印象。他去过了尼角、富国、河内、芽庄和西南部各省，每个地方的文化、美食给他带来新奇的感受。特别是，他可以吃上许多老外不喜欢的越南食物，如：虾酱、鱼露、榴莲等。每次回到荷兰，他都与亲朋戚友分享对越南的美好印象，让他们更加了解越南风土人情。（图片来源：越通社越南画报）