每逢春节来临，清化省石城县甘蔗糖蜜生产厂的员工都处于忙绿状态。甘蔗在收获后得以榨汁蒸浓。而整天红彤彤的蒸炉仿佛通报着一个传统节日已经离的很近。
这几天，来到清化省石城县石山和石金两乡，我们就可以看到糖蜜工匠夜以继日的制作春节糖蜜产品。为了满足制糖工作的需求，每户家庭支出大概1亿美元来购买甘蔗榨汁机及建蒸炉。在收获完毕后，工匠们减掉甘蔗的根部并开始进行压榨。甘蔗汁在提纯几次后才得以蒸浓。由于蒸浓后的糖蜜仍存在杂质，所以工匠们将使用过滤网来滤去里面的杂质和泡沫。而这些环节的成果是香甜且粘稠的褐色糖蜜。

石城糖蜜以显眼的蜜色和香甜的口感赢得消费者的青睐。反过来，糖蜜也成为提高人民生活水平的因素。每个制糖户，平均每个季节的利润可达3000万到5000万越盾。

尽管石城县的糖蜜已经立足了国内市场，但想要提高该产业的价值，在集中实现农业结构调整的同时，该县也需实现新农村计划，同时把企业-农民-科学家及管理者等紧密连接起来。另一方面，为了充分发挥地方和人民的内力，石城县政府将向省政府提交有关制糖业的发展计划，为进一步打造石城糖蜜品牌做出贡献。（越通社-VNA）