河内市巴维走山鸡—面向越南家禽商标

越通社河内——近年来，河内市巴维县居民发展走山鸡养殖模式以提高收入。巴维走山鸡肉质香嫩，受到本市内外顾客的青睐，需求越来越大。

巴维走山鸡养殖销售协会主席陈廷成透露，这种鸡自然放养在树阴蔽日的宽阔山丘上。初期饲料为玉米面、黄豆面拌鱼油、啤酒糟。此外，也放养在园子里，让它们自由走动刨吃昆虫，因此肉质结实、香嫩。

每年，河内养殖业发展中心给养鸡户传授VietGap标准园地养鸡技术，从选择品种、饲料到保证圈舍卫生和防疫全套知识，使鸡群健康茁壮成长。

现在，巴维产的走山鸡主要通过批发商运到河内批发市场销售，每公斤8万-11万盾。在新年节庆，供不应求，价格涨至12万-14万盾。

2014年，巴维走山鸡养殖销售协会成立，帮助养鸡户选择高效益品种，供应饲料，销售产品。至今已有60名成员，主要是该县养鸡重点乡瑞安和锦岭的养殖户和销售户。

为了交流养鸡经验，2015年，协会组织会员去永福、富寿、北江等省观摩养殖模式，并与河内批发商、零售商签署销售合同。
今后协会继续加大宣传解释力度，让养鸡户和会员了解建立养殖销售链的重要性，以便不断提高产品质量，成功打造巴维走山鸡商标。（越通社《越南画报》）