越南北部被评为越南全国最大的茶叶种植基地。然而,该地区的茶叶出口量仍尚未与其潜力相称。以茶叶粗加工形式为主,所以茶叶出口产业带来的经济效益并不高。这一实际状况要求越南要寻找提高茶叶质量的具体措施,使越南茶叶更好地走出国门,走向世界。

虽然被评价是经济作物,尤其是茶叶树发展潜力巨大的省份,但近几年来,富寿省仍未适度关注茶叶深加工发展领域。目前,全省共有70个大小不同的茶叶加工厂,生产能力达一吨左右和数百个茶叶作坊。然而,因为是纯手工炒茶,所以茶叶破碎率较高,而销售价格却偏低。

富寿省经济部主任黎明新介绍说:“我们省的茶农们一般大部分生产环节都是手工操作的,或是把摘下的茶叶直接卖给省内的生产厂家。”

这一实际状况要求本省要研究新技术在茶叶加工中的应用问题,如何建立起跨区域的先进茶叶生产模式,从而加强企业和茶农们之间的沟通等,是摆在省领导面前的一大难题。

富寿省新时代有限责任公司执行经理陈光忠分享说:“以前,我们不敢同茶农们签合同,因为我们工厂当时的生产规模仍较小。但现在,当我们引进了先进生产设备后,我们工厂的产量增加了一倍。现在,我们完全放心地和茶农签署合同了。”

这一先进加工生产线投入运营后,茶叶的生产成本大幅度减少,茶叶价格反而又提升了。此外,还为安沛、宣光、老街、河江等附近省份开通了茶叶销售渠道,这一地带的茶叶质量因此得到提高。

越南中部山区省份都是茶叶发展潜力巨大的省份,从事该领域的劳动人口多达500万至600万人。为了实现茶叶加工行业可持续发展,切实做好茶叶产业发展规划是刻不容缓的事。

富寿省工业局副局长潘文本表示:“上述规划是国家和相关省份考虑出台相关扶持政策的重要依据。此外,我们也需要着手展开茶叶品牌推广工作,让越南茶叶品牌更多、更好地走出国界。”

引进先进的茶叶加工生产线是越南工商部和有关省份政府十分重视展开的国家助农项目,旨在提高越南茶叶质量、推广越南茶叶品牌、提高越南茶叶知名度,让世界更多国家认识越南茶叶产品。(越通社-VNA)