出口优质大米是越南稻米行业的新发展方向

越通社河内市——近年来，有机大米和各种营养价值高的大米在越南大米出口结构中所占的比例有所增加。这被视为越南稻米行业发展的重要走向，从而逐渐树立越南大米品牌形象，为改变九龙江三角洲农民维持多年低质量大米生产模式做出贡献。

这是越南同塔省陆武县新发现的大米品种——红色菠萝香米。试验结果表明，这种香米蛋白质、铁元素、维生素等含量较高。因此，从2015年秋冬季首次种植时，这种大米的平均月出口量达25吨，出口价格从750-800美元，与一般大米品种的价格相比翻了一番。

同塔省Docimexco股份公司总经理陈国南表示，这种大米有足够条件满足英国、法国等高端市场的需求。目前，市场需求很大，我们只能向熟客提供产品。

基于市场需求较高，红色菠萝香米的种植面积可能将增加一倍。这对九龙江三角洲农民来说是一个喜讯。专家们认为，市场对这种大米的需求不断增加，但越南企业的供应能力不足。如果根据市场需求加大优质大米的生产和出口力度，稻米行业不仅获得高利润，而且可以树立品牌形象和实现可持续发展。想要做到这一点，越南必须建立有配套性的优质大米生产流程。
越南农业经济专家武重凯表示：：我们需要建立从生产到销售的完整供应链，其中每个农户就是一个环节，这样农民们才可以在融入世界经济的背景下找到致富之路。”

除了具有配套性的生产流程之外，越南企业要注重寻找新出口市场，尤其是带来高价值的中小市场。

越南农业与农村发展部正在展开树立越南大米品牌形象提案，其中要求各地方重新规划大米原料生产区，逐步扩大香米、营养价值高的大米的种植面积。这是正确的发展方向，有助于调整越南大米生产结构和提高产品质量等。（越通社-VNA）