以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 1参加“越以美食周”的Daluva餐厅菜普有风味独特的粉皮卷、烤肉米线等越南著名小吃。

 

越通社河内——以色列裔美国人Shahar Lubin是河内市西湖郡苏玉云街Daluwa餐厅主人兼厨师长。他透露，出于对越南饮食文化的痴迷，促使他到河内并决定在这里经营与生活。

Shahar Lubin分享：“到越南以前，我多年在美国生活，经常腾出时间到世界各国旅游。我很喜欢越南菜。2009年第一次到河内就爱上了她并决定搬来住。”

最近，他与以色列驻越南大使馆联合举行“越南-以色列友好美食周”，向观众推介越以两国美食结合的独特菜肴。

以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 2以色列裔美国厨师长Shahar Lubin是河内市西湖郡苏玉云街Daluwa餐厅主人。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 3Shahar Lubin厨师长与以色列驻越大使Meirav Eilon Shahar女士向食客推介用越南原料做的以色列菜。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 4外国游客光顾Daluva餐厅。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 5“越以美食周”借助美食增进越以两国友谊。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 6对越南菜品情有独钟的厨师长Shahar Lubin。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 7他决定到河内开餐厅。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 8越以原料结合的菜肴。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 9用以色列原料做的越南酥脆炸豆腐。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 10只用蔬菜做馅 的粉皮卷。
以色列小伙子Shahar Lubin情系越南美食 hinh anh 11以色列式越南烤肉米线。

 

越来越多的以色列人到他的饭店品尝越以风味菜品。他喜欢用越南原料做以色列菜，如加入越南鱼 露做以色列名菜shuk shuka（西红柿烩鸡蛋）。他对游客亲切地解释：“在越南做菜不可缺少鱼露。”

他表示：“我愿意同厨师界朋友交流经验，互相学习  ，以此  作为对生活的微薄贡献。”

Shahar Lubin喜爱河内的热闹和朴素。对他而言幸福很简单，就是早上吃一碗 米粉或排骨米线，品尝一杯绿茶，跟人聊天，漫步西湖畔观看街上来往的人流。他曾不止一次对朋友们说：“河内占据了我的整个心灵，是我的生命线！”（越通社《越南画报》）

 

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